根據(jù)工作需要，合肥泓瑞金陵大酒店有限責(zé)任公司公開招聘總經(jīng)理助理（行政總廚方向）1名，現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下:
一、公司簡介
合肥泓瑞金陵大酒店為合肥文旅博覽集團(tuán)有限公司全資控股、委托合肥文旅金陵酒店管理公司運(yùn)營的國有企業(yè)，主營住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、會議及展覽服務(wù)等業(yè)務(wù)，曾獲國家級“文明旅游示范單位”稱號，憑借卓越的服務(wù)品質(zhì)和國企實力，引領(lǐng)安徽酒店業(yè)的服務(wù)標(biāo)桿與行業(yè)典范。
二、報名條件
（一）基本條件：
1.具有中華人民共和國國籍；
2.具有良好的個人品德和職業(yè)素養(yǎng)，遵紀(jì)守法，誠實守信，無任何不良記錄;
3.具有正常履行職責(zé)的身體條件和心理素質(zhì)；
4.有下列情況之一者不得報名、推薦：
（1）受到組織處理或者黨紀(jì)政務(wù)處分等影響期未滿或者期滿影響使用的；
（2）受過刑事處罰或涉嫌違紀(jì)違法正在接受審查調(diào)查尚未作出結(jié)論的；
（3）存在應(yīng)實行任職回避情形的；
（4）法律法規(guī)規(guī)定不得參加報考或聘用的其他情形。
（二）崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)餐飲部門的全面管理，包括菜品研發(fā)、食材采購、廚房管理、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督等，提升賓客用餐體驗。
2.負(fù)責(zé)餐飲菜品的設(shè)計、定價、成本核算和更新，確保其多樣性、盈利性和對目標(biāo)客群的吸引力。
3.挖掘本地特色食材與傳統(tǒng)烹飪技藝，融合現(xiàn)代飲食理念，打造具有酒店特色的招牌菜品。
4.負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購成本、庫存管理、成本核算等，確保餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)濟(jì)效益。
5.建立嚴(yán)格的品質(zhì)控制體系，對所有出品的色、香、味、形、器進(jìn)行最終審核，確保每一道菜肴都達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)。
6.定期收集賓客反饋，及時改進(jìn)和優(yōu)化菜品，提升賓客滿意度。
（三）崗位資格條件：
（1）50周歲以下（1974年11月1日（含）后出生）；
（2）大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限；
（3）8年及以上星級酒店餐飲管理工作經(jīng)驗，有五星級酒店或同檔次酒店餐飲管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
（4）過往業(yè)績特別優(yōu)秀的，以上條件可適當(dāng)放寬。
三、招聘程序
按照發(fā)布公告、個人報名（含定向邀約）、資格審查、組織測評、確定初步人選、綜合考察背調(diào)及體檢、確定聘用人選、公示等程序。
四、報名方式
（一）自發(fā)布公告之日起至2025年11月10日17:00止。
（二）采取個人報名及獵頭尋訪相結(jié)合方式，其中個人報名請通過電子郵件方式將以下報名材料電子掃描件打包壓縮投遞至郵箱（yuanyuan-hr@jinlinghotels.com），郵件以“總經(jīng)理助理（總廚）+姓名+手機(jī)號碼”命名。報名材料包括但不限于（請按序編號，打包發(fā)送）：
1.個人簡歷；
2.有效身份證；
3.已取得的學(xué)歷學(xué)位證書；
4.符合崗位要求任職經(jīng)歷證明材料；
5.專業(yè)技術(shù)資格（職業(yè)資格）等證書（如有）；
6.工作業(yè)績等材料。
五、薪酬福利
錄用人員薪酬待遇按照錄用公司現(xiàn)行薪酬福利政策執(zhí)行，具體面談。
六、相關(guān)說明
（一）報考人員應(yīng)認(rèn)真閱讀公告和相關(guān)要求，按公告和崗位要求如實填寫有關(guān)信息，在招聘全過程中對報名信息的真實性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
（二）期間將通過電話、短信等方式與應(yīng)聘者聯(lián)系，請保持通信暢通，如出現(xiàn)無法聯(lián)系等情況，視為自動棄權(quán)。
（三）公司有權(quán)根據(jù)報名情況，調(diào)整、取消或終止本次招聘工作，并在法律允許的范圍內(nèi)對本次招聘享有最終解釋權(quán)。
（四）本次公開招聘工作在集團(tuán)黨委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行，招聘工作堅持做到信息公開、過程公開、結(jié)果公開，集團(tuán)紀(jì)委對招聘工作進(jìn)行全程監(jiān)督。
七、聯(lián)系方式
咨詢電話：0551-62266410
監(jiān)督電話：0551-63539209
受理時間：工作日8:30-11:30、14:30-17:00。
合肥泓瑞金陵大酒店有限責(zé)任公司
2025年11月3日
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